ホテル若草 広島駅から徒歩3分のビジネスホテル

ホテル若草

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刀削麺荘 唐家 担担麺

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ホテルから徒歩で5分程度にある刀削麺荘唐家(とうさくめんそうからや)が7月にOPENしたので行ってきました。

代々木ゼミの近くにあります。

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店内はカウンター6席、テーブル6席で通路が狭いので、店外にあるメニューを見て選んでからお店に入るとスムーズに食券機で購入できます。

驚いたのは、刀削麺ロボットがお店中央にドーンと置いてあることです。

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担担麺を注文してロボットが麺をシャカシャカと切っていました。目の前にはお湯があり切った麺がそこに落ちて茹でられる仕組みです。(無表情でテキパキと仕事をされていました♪)

待つこと10分弱で担担麺登場!

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お店の方にパクチーを乗せてもいいですか?と聞かれましたが、パクチーが味にどのように影響するかがわからなかったので、別皿(お店の方のアドバイスで)にしていただきました。

お味は。。。スープはガツンと辛いのではなく、ジワジワとくる辛さです。普通を注文したのですが私はあまり辛くはありませんでした。

やっぱり麺が変わっていますね。モチモチ感が好きなかたはOKですが、麺のコシや歯ごたえが好きなかたにはやや敬遠されるかも・・・

麺は固めが好きなので、やや苦手な部類かもと思いつつも、スープが美味しく初めて食べる刀削麺の触感を楽しんで完食いたしました。

辛さも選べたり、アルコール類もあり、汁なし刀削麺もあるので気になる方は行ってみてください。

ご馳走様でした♪

投稿者 支配人 佐藤

店・スポット名 刀削麺荘 唐家 担担麺
カテゴリー 飲食店
ジャンル
エリア 広島市東区
住所 広島市東区若草町9-6
電話番号 082-262-4556
営業時間 ランチ 11:30~14:00 : ディナー 17:00~21:00
URL http://www.kara-ya.com/
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