月別アーカイブ: 2014年8月

8989(ぱくぱく) お好み焼き

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広島駅の目の前にあるグランアークテラス(1Fマックスバリュ)の2Fにあるお好み焼き8989(ぱくぱく)へ行ってきました。

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広島駅周辺で深夜0時までやっているお好み焼き屋さんはここだけかも。。。

10時閉店が多いお好み焼き屋さんですが一杯飲みながらや遅くに広島へ来られた方には重宝されますね♪

いつもながらお好み焼き屋に行くと「肉玉そばダブル」を注文します。トッピングをしなくても美味しいから・・

親子?でやられているのか阿吽の呼吸で焼いています。

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お好み焼きが焼けるのを待ちながらメニュー確認!結構鉄板料理も豊富でした。

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お待ちかねのお好み焼きが登場♪

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冷めにくくするために鉄板はいいのですが。。。鉄板回りに野菜や麺が落ちていて見た目が悪い。

こんな感じです・・・

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まー気にせず味で勝負だ!

キャベツを蒸して甘くなっており、美味しいです。最後までアツアツで食べれるので鉄板の前で食べているような感じです。

皿では味わえない、ヘラで切ってすくって食べれるのでお好み焼きを食べてるな~って感じますよ。

残念なのが、鉄板が小さいので食べていたら鉄板外に落ちるところです。

遅くまでやっているし、お好み焼きを食べている感じが味わえるので満足しました。

また来ます~。

投稿者 支配人 佐藤

店・スポット名 8989(ぱくぱく) お好み焼き
カテゴリー 飲食店
ジャンル
エリア 広島市東区
住所 広島市東区若草町11-2 グランアークテラス2F
電話番号 082-262-2890
営業時間 11:00~24:00(L.O.23:30) 店休日:日曜日
URL
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キング軒 汁なし担担麺

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広島で汁なし担担麺といえばキング軒と知り合いが豪語しており気になっていました。

キング軒は大手町・薬研堀・中電前にありますが、薬研堀出張所に 行ってきました。

店内は10席ほどのカウンターのみ、入り口にある食券機で購入するシステムです。

席に着くと目の前に担担麺の食べ方が大きく貼ってありますがメニューにも書いてあったのでそちらを

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ん?「まずは必ず30回以上混ぜましょう」とある。麺と汁を絡めるのはわかるが30回も?と思いつつ待つこと5分。結構早く登場しました。

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汁なし担担麺デビューなので普通を注文すればよかったのですが、無類のネギ好きなのでネギ増しで頼んでしまい麺が見えない(投稿を意識しておらずすみません)

辛いのにハマっているので2唐で注文しましたが、連れは普通で辛いと言っていたのでお好みで。。

さー混ぜるぞ~~~~~納豆じゃないんだからと思っていると。。こんな感じになりました。

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絵的にどうかと思いますが、最初は下に汁があったのが、20回程度混ぜると汁がなくなってきて30回ごろには麺とからんでこのようになりました。

さー食べますよ♪いきなりどかーんと辛さがくると思っていたのですが、ジワリジワリとくる辛さ・山椒の香りとしびれ・胡麻ダレが絶妙にミックスされてすごく美味しい(#^.^#)

ラーメンは汁があり、チャーシューやその他の具があるので色々な味で飽きませんが、汁なしたんたん麺はオーソドックスなので途中で飽きるのでは?という疑惑は晴れました。

ただ辛いという訳ではなく、旨みもしっかりあるので一気に食べてしまします。

なんと!!連れは麺を食べた後にご飯を投入していました。通はご飯を入れるそうです。

そこでアドバイス。私は常に混ぜながら食べていたので汁が残っていませんでしたが、最初に30回混ぜて麺だけをすすって食べると汁が残ります。そこにご飯を投入するとご飯と汁が交わって美味しいそうです。

定員さんに聞くと、週6営業中5日来店される常連様もいるそうです。流石ですね<(_ _)>

また来たくなるお店!勉強になりました。また行きます!(^^)!

投稿者 支配人 佐藤

店・スポット名 キング軒 汁なし担担麺
カテゴリー 飲食店
ジャンル
エリア 広島市中区
住所 広島市中区薬研堀4-15
電話番号 082-246-1761
営業時間 [火~土] 18:00~翌3:00  [日] 11:00~15:00 月曜日定休日
URL http://kingken.info/index_1.html
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